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 Flutelle Blanc de Blanc NV

 フリュッテル ブラン・ド・ブラン

白ワイン スパークリングワイン
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス
原産地呼称サロン・ド・プロヴァンス
品種ユニ・ブラン 100%
醸造シャルマ方式

◆商品説明イキイキとしたフレッシュな青リンゴのような香りが広がり、きめの細かい泡が立ち上がり、エレガントでやさしい口当たり。
嫌味がなく爽やかな印象で、かなり冷やしてもしっかりとしたブドウのコクがあり楽しめます。
La Tete Noireが『メソッド・トラディショナル』にこだわった中で今回初めてリリースされた『シャルマ方式』によるヴァン・ムスー。
ユニ・ブラン100%というめずらしいセパージュから造られるこのヴァン・ムスーはブドウの個性を最大限発揮するためあえてシャルマ方式を採用。よりエレガントで滑らかな泡立ちを実現しました。

■ユニ・ブラン
フランスのローヌ南部やプロヴァンスで栽培されるこのブドウは、コニャックやアルマニャックといったブランデーの原料として使用されるブドウでもあります。
またイタリアではトレビアーノとして広く知られているブドウで、フローラルな力強いバランスのあるワインを生み出します。


 La Tete Noire

 ラ・テット・ノワール

◆プロヴァンスから生まれた、繊細かつ独創的なヴァン・ムスー20世紀のはじめからサロン・ド・プロヴァンスでブドウ栽培を始めた古い生産者。
彼らは『メソッド・トラディショナル』に固執し、ほかとは一線を画す優れた繊細なキュベを長年造り続けています。
1976年より今までのノウハウに更なる進化を遂げ、厳格な品質管理と技術革新、独創的なブレンドなど、すべてのテクニックを結びつけた結果、La Tete Noireはスパークリングワインとしては高い名声を得るまでにいたっています。
かつては皇族や特権階級の人々に愛されたワインです。

■サロン・ド・プロヴァンス
ルネッサンスの医者で預言者として知られ、詩人でもあったノストラダムスが愛した町、サロン・ド・プロヴァンス。
15世紀からオリーブ産業で栄えた町は、アンペリ城を中心に歴史的なたたづまいが続くおっとりとした南仏らしい雰囲気の町です。


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